Il primo week end del mese di ottobre non poteva non essere festeggiato con una nuova gustosissima ricetta creata dalla nostra super esperta di bakery Maria Stella di Cappuccino Addicted, oggi ci presenta dei buonissimi MUFFIN ALLO YOGURT! Non vedo l'ora di accendere il forno e di preparare anche io questa delizia! Buon inizio di ottobre a tutte voi!
250 gr di farina
250 gr di yogurt bianco
100 gr di zucchero di canna (o semolato)
2 uova
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolciPROCEDIMENTO
In una ciotola montare bene le uova assieme allo zucchero, così da ottenere un composto spumoso. Dopodiché unire lo yogurt e successivamente l'olio di semi.
Adesso setacciate la farina insieme al lievito e unitela al composto un po' alla volta e mescolate delicatamente.
Dopo aver amalgamato per bene il composto, riempite per 3/4 i pirottini per Muffin. Adesso cuocete in forno già caldo a 180 gradi per massimo 15 minuti.
Grazie come sempre alla fantastica Maria Stella, vi aspettiamo alla prossima ricetta!
Un bacione
Ilaria
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Pubblicato da Lipstick for Breakfast